Pessoal, Boa tarde!
Favor divulgar as vagas abaixo:
CARGO: COZINHEIRO
Cargo/perfil: Cozinheiro Número de vagas: Cadastro Reserva Local de lotação: Assessoria de Gestão do Senac Gastronomia – Brasília – DF
Requisitos básicos do cargo: Escolaridade: Ensino médio completo Experiência: mínima comprovada de seis meses na função de Cozinheiro. Outros cursos/conhecimentos: Cortes de carnes, hortifrúti, métodos de cocção, normas de higiene e boas práticas. Desejável estar cursando ou ter concluído Curso de Formação Profissional de Cozinheiro.
Atribuições do cargo: Responsabilizar-se pelo pré-preparo, execução, finalização e apresentação dos pratos, de acordo com o estabelecido no cardápio e com as orientações de seu superior imediato; Receber e conferir material utilizado na elaboração dos pratos; Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas; Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado; Orientar e supervisionar alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos; Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.
Atribuições da área de atuação: Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos; Finalizar molhos quentes e frios; Montar alimentos de acordo com apresentação definida; Colaborar com a criação do cardápio; Verificar funcionamento de equipamentos
Remuneração R$ 3.471,00 (três mil quatrocentos e setenta e um reais). Carga Horária: 40h semanais de 2ª a 6ª feira, de 9h às 18h (com intervalo de 1h). Prazo de inscrição: de 13.3.2017 a 22.3.2017, até às 23h59min.
www.rh.senac.br:8080/RM/Rhu-BancoTalentos/#/RM/Rhu-BancoTalentos/home
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CARGO: GARÇOM
Cargo/perfil: Garçom Número de vagas: Cadastro Reserva Local de lotação: Assessoria de Gestão do Senac Gastronomia – Brasília – DF
Requisitos básicos do cargo: Escolaridade: Ensino médio completo Experiência: mínima comprovada de seis meses na função ou Curso de Formação de Garçom com realização de prática profissional. Outros cursos/conhecimentos: Curso de Formação de Garçom com realização de prática profissional.
Atribuições do cargo: Preparar mesas para refeições, dispondo pratos, talheres, guardanapos e demais itens estabelecidos como padrão em restaurante e/ou lanchonete; Recepcionar e acolher clientes, apresentando-lhes o cardápio, consultando-os sobre suas preferências e, quando oportuno, fazendo sugestões para auxilia-los em suas escolhas, anotando pedidos de pratos e bebidas; Servir alimentos e bebidas, dispondo-os de maneira adequada e de acordo com o padrão de serviço estabelecido no restaurante e/ou lanchonete; Desembaraçar as mesas, recolhendo, depois de utilizados, talheres, pratos, copos, travessas e demais itens, a fim de levá-los a copa para lavagem; Receber, conferir, organizar e controlar materiais e utensílios utilizados no salão; Zelar pela ordem e limpeza das instalações e dos materiais utilizados no salão, verificando sistematicamente o local de trabalho, equipamentos e utensílios, objetivando garantir o cumprimento de normas de segurança e Boas Práticas; Orientar e supervisionar alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos; Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.
Atribuições da área de atuação: Entregar cardápio; Servir café e bebidas em geral; Atender o cliente, acompanhando-o, descrevendo pratos e bebidas e dando sugestões; Montar a praça, carrinho, mesa, balcão e bar; Preparar entradas, saladas e drinks; Realizar serviços de vinhos; Desmontar praça.
Remuneração R$ 3.471,00 (três mil quatrocentos e setenta e um reais). Carga Horária: 40h semanais de 2ª a 6ª feira, de 9h às 18h (com intervalo de 1h). Prazo de inscrição: de 13.3.2017 a 22.3.2017, até às 23h59min. www.rh.senac.br:8080/RM/Rhu-BancoTalentos/#/RM/Rhu-BancoTalentos/home
Obrigada!